局长陪餐筑牢师生“舌尖安全”防线

为强力推动学校切实履行食品安全主体责任，全方位守护全县中小学生 “舌尖上的安全”，11月14日，泗县县委教育工委书记、县教体局局长韩昌盛和县委教育工委委员、教体局副局长岳美芳等人前往夏邱中心学校开展食品安全督查工作，并参与学校陪餐。

韩昌盛一行深入学校食堂后厨，仔细查阅食堂食品安全管理的相关台账，全面了解食品原料采购途径、食材储存环境、加工流程、餐饮器具设施消毒状况，以及校长陪餐、“制止餐饮浪费” 等制度的落实情形。

韩昌盛指出，食品安全关乎师生的身体健康与生命安全，学校必须进一步强化食品安全管理，坚守食品安全底线。要扎实落实局长、校长、家长陪餐制度，及时排查并处理日常管理中存在的隐患，提升食堂管理质量，让家长安心、让社会满意。

午餐时间，局长端着餐盘，亲切地与同学们一同排队打饭，自费点餐后坐在学生们中间，开启了愉快的用餐时光。用餐过程中，局长一边品尝饭菜，一边与同学们亲切交流，询问他们对饭菜口味、分量以及种类的看法，同学们也都纷纷打开话匣子，积极分享自己在学校的学习生活点滴，现场氛围十分融洽。局长还关切地了解同学们的学习压力、日常兴趣爱好等情况，鼓励大家要好好学习，注重营养均衡，健康快乐地成长。 

根据《泗县教体局工委委员、职工参与学校食堂陪餐工作方案》要求，教体局局长及局班子成员、各学校督导人员均是必须陪餐人员，陪餐范围涵盖全县中小学、幼儿园食堂，原则上，陪餐人员每月到中小学、幼儿园陪餐次数不少于一次，为师生饮食安全保驾护航。

下一步，泗县教体局将持续开展校园陪餐工作，严格贯彻落实局长陪餐工作制，进一步压实学校食品安全主体责任，强化食品安全红线意识，守好食品安全底线，以高度的责任心和使命感全力抓好校园食品安全工作，筑牢师生“舌尖安全”防护线！

（唐艳 高驰）