一块豆腐的千年情缘

2024-12-17 10:44:53 来源：安徽日报

从汉淮南王刘安发明豆腐至今，2000多年来，豆腐因其丰富的营养成分以及多样化的烹调方法，满足了大众对于美食与营养的双重需求。

淮南寿县八公山是豆腐发祥地。大泉村将豆腐古法制作与产业发展相结合，在变与不变中，打造大泉村和美乡村升级版，让传统制作技艺历久弥新。（记者柏松文/图）

责任编辑：杜宇

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