皖西白鹅正“远走高飞”

安徽省展羽生态农业开发有限公司的皖西白鹅养殖基地

徐翠在户外直播，向网友介绍身后的 一排腊鹅。

在展羽公司的室内直播基地，当地群众通过直播介绍公司的腊鹅产品。

“亲爱的家人们，这是正宗‘肤白貌美’的皖西大白鹅，这只9斤重，还多一点就当赠送了。哪位家人直接带走？点击屏幕下方1号链接就行。”去年12月24日，记者来到安徽省展羽生态农业开发有限公司，看到正在户外直播卖腊鹅的徐翠。

冬日暖暖的阳光打在徐翠脸上，此刻，她在直播间正精神抖擞地吆喝着，身后的一排腊鹅，每只看似一样，但在她的介绍中都能优点各异。她的丈夫则在屏幕外忙碌着，为下单的客户打包腊鹅，或根据客户需求把整只腊鹅切块再打包。

“90后”徐翠是六安市裕安区人。她辞去工作后和丈夫一起在安徽省展羽生态农业开发有限公司做直播电商。每天下午2点，徐翠准时在展羽公司直播基地开始直播。

“我们每天2次直播，我才做一个月，每天能卖30只左右。”徐翠告诉记者，因为身边有朋友做直播带货，自己也学着干。最初在当地的直播基地学习，然后来公司实地操练。

“因为腊鹅是土特产，要通过直播卖出去，就要让屏幕那头的客户看到鹅的‘美味’，所以就选择在户外直播。”徐翠说，虽然天气冷，但光线真实，对介绍词也认真琢磨，所以刚刚起号，接单量就可观。

像徐翠一样，在当地，在家门口就业，通过网络销售将家乡土特产腊鹅卖到全国各地的群众有很多。

在展羽公司的直播基地，室内和室外，都活跃着多位主播，他们几乎都是当地群众，用着本土语言，接地气地介绍着油光发亮的腊鹅。

“现在是腊鹅上市高峰期，每天基本屠宰3万到5万只白鹅，腌制的有腊鹅、鹅爪、鹅肫等腊货，以前作为传统产业，腊鹅的销售有局限性，2022年，我们开始尝试直播，打通了白鹅销售和直面消费者的绿色通道。”裕安区皖西白鹅产业协会会长、展羽公司总经理江卫军告诉记者，腊鹅并不是所有地区都有，要想打开更大的市场，网络是最好方式，更多地区的消费者在网购了以后都成为回头客，销量上去了，皖西腊鹅的名气也更大了。

不仅腊鹅进了直播间，六安市胜缘食品有限公司的抖音直播间里，公司主营真空包装的香辣鹅、竹盐鹅、清汤鹅块、红烧鹅块等产品，也深受网友喜爱。

在六安市，还有很多企业和个人开通了直播间，卖腊鹅、鹅肉速食品......电商直播，下单选购，借助网络，全国名特优新农产品——皖西白鹅“飞得更远”了。

（本报记者 唐欢 朱芳 王珂 文\图）