黟县企业家陈春红获“省级百名农村产业女性 带头人称号”

在乡村振兴的伟大征程中，涌现出了一批批杰出的农村产业带头人，他们以实际行动诠释了责任与担当，为农村经济的发展注入了新的活力。近日，黟县企业家陈春红凭借其卓越的贡献和不懈的努力，荣获了“省级百名农村产业女性带头人”称号，成为乡村振兴路上的璀璨明星。这位在农业领域深耕多年的女性，她的故事，不仅是个人奋斗的历程，更是乡村振兴战略实施中的生动注脚。

（图：“省级百名农村产业女性带头人”名单）

探索“农业+旅游+文化”融合发展新模式

2007年，陈春红顺应乡村旅游经济发展的趋势，创办了首家农家乐。她凭借对乡村旅游市场的敏锐洞察，将农家乐打造成为集休闲、娱乐、餐饮、住宿于一体的综合性旅游服务场所。陈春红注重提升服务质量，不仅提供地道的农家美食，还精心策划各种乡村旅游活动，如采摘、垂钓、农事体验等，让游客在享受大自然美景的同时，也能深入体验乡村生活的乐趣。随着口碑的逐渐积累，陈春红的农家乐吸引了越来越多的游客前来光顾。她抓住机遇，不断扩大经营规模，升级扩建蟠桃山庄，增设了多栋民宿客房，并配备了现代化的设施，以满足不同游客的需求。

同时，在乡村振兴方面，陈春红女士更是积极响应，利用自身企业优势，探索“农业+旅游+文化”融合发展新模式，与周边农户积极合作，推广当地特色农产品，如黑玉米、香榧、腊八豆腐等，同时结合乡村旅游，深入挖掘徽文化，开发了一系列以农事体验、田园观光为主题的旅游项目，吸引了大量游客前来体验，成为了游客了解徽文化、体验乡村生活的重要窗口。

改良传统制作工艺，臭鳜鱼产业助推经济发展

陈春红女士，现担任黟景农业开发有限公司总经理职务， 2008年，她创立了黟景农业开发有限公司，并将目光锁定传统徽菜臭鳜鱼，改良传统制作工艺，将口味偏咸、肉质偏硬、臭味偏重的传统臭鳜鱼改良升级，达到了颜色如雪、形如蒜瓣、肉质弹牙、口感嫩滑，闻着微臭，吃着异香的新标准。在保留传统古法味道的同时，也迎合了消费者的口味，开发了多品类融合的预制菜，该产品一经上市，便迅速获得市场的广泛认可和消费者的高度评价，走进了全国万千家庭，销售额不断被刷新。

（图：黟景农业公司外景）

在陈春红女士的带领下，黟景农业开发有限公司不断创新，不仅在传统臭鳜鱼的改良上取得了显著成果，还根据市场需要研发出臭鳜鱼的完美平替品——臭鲈鱼。臭鲈鱼采用的腌制技艺与臭鳜鱼一样，只是鱼的品种不一样。臭鳜鱼是徽菜的招牌菜，名气很大，但是众所周知，价格偏高，有些顾客很喜欢吃，但是因为价格原因而望而却步。而臭鲈鱼则不然，鲈鱼和鳜鱼一样，都为我国四大淡水鱼之一，其肉质口感几乎和鳜鱼差不多，同样也是没有小刺乱刺，但是价格只有臭鳜鱼的一半，自上市以来，深受全国消费者喜爱。2024年9月黟景农业旗下的宏村品牌臭鲈鱼（带包装7-8条*6条)成功入选安徽百佳好网货。

同时陈春红女士还积极探索新的农产品加工技术，拓展产品线，引入了现代化的生产设备和质量管理体系，确保每一份产品都能达到高标准的质量要求，更好地应对市场的挑战，实现可持续发展。

（图：臭鳜鱼打包发货）

紧抓网络直播风口，成功拓宽销售渠道

在当今数字化时代，网络直播已成为一种重要的营销手段，陈春红敏锐地察觉到了网络直播带来的巨大潜力，她决定尝试通过直播平台来推广自己的产品。通过深入研究直播市场，陈春红发现了直播在吸引目标客户、增强品牌互动和提升销售额方面的独特优势。

陈春红致力于打造一支专业的电商直播团队，目前团队主播、运营人员达十余人，也与知名网络红人合作，利用其平台进行产品展示。同时，她强调直播场景的多样性，例如在臭鳜鱼制作工厂进行直播，向观众详细介绍臭鳜鱼的制作流程，涵盖从选材到成品再到打包发货的各个环节，让观众仿佛身临其境。她还会邀请营养师和厨师现场烹饪，展示臭鳜鱼的多种美味做法，激发观众的购买欲望。

（图：臭鳜鱼直播）

此外，陈春红还注重售后服务的提升，她建立了专业的客服团队，随时解答观众的疑问，处理售后问题。她的团队还提供快速的物流服务，确保观众能在第一时间收到购买的商品。

经过一系列精心策划的直播活动，陈春红的电商直播团队取得了显著的成效，截止2024年11月底，电商网销额突破750万元。

面对未来，陈春红女士有着清晰的愿景和规划。她计划进一步推动农产品的深加工和升级，深化产业链整合，提升产品附加值，为企业创造更多经济价值，同时加强与国际市场的合作与交流，将徽菜文化和黟县特色农产品推向世界。