守护“舌尖上的安全” 安庆职业技术学院多措并举加强食品安全工作

为做好校园食品安全管理工作，安庆职业技术学院采取多项举措强化食品安全工作。

举办食品安全培训强意识

学院组织专家讲座、赴外参训、视频观摩、现场演示等多种途径，常态化开展食品安全培训工作，从法律法规、操作规范、监管机制等方面增强食品安全从业人员的风险防控意识和能力。

宣传食品安全文化强共治

以“食品安全宣传周”“世界卫生日”等主题活动日为契机，通过微信公众号发布、发放宣传手册、现场签名、悬挂条幅等线上线下活动相结合的形式，广泛开展食品安全、食源性疾病预防及反食品浪 费等科普知识宣传教育，引导广大师生增强食品安全素养和反食品浪费意识，努力营造食品安全社会共治良好氛围。

构建安全管理体系强监管

建立食品安全工作院长、食品安全总监、食品安全员三级管理体系，形成“日管控、周排查、月调度”工作机制，接受省、市、区各级市场监管部门的检查，常态化排查食品安全风险隐患并整改，以“ 四个最严”的要求做好食品安全工作。

建立“你呼我应”机制强监督

食堂就餐大厅每日设值班经理，各销售窗口公布了线上投诉二维码、服务热线、电子邮箱等联系方式，建立“你呼我应”的食品安全投诉处理工作机制，确保师生“呼”得顺畅，学院“应”得迅速，“ 应”得认真，“应”得到位。据统计，2024年全年累计并妥善处理意见建议36项。

学院一直高度重视校园安全工作，将持续在校园食品安全领域深耕细作，守护广大师生“舌尖上的安全”。

（周静妍 特约通讯员：翟程玲）