涡阳县市场监管局开展校园食堂执法检查

随着新学期序幕拉开，为保障广大师生饮食安全，近日，涡阳县市场监管局对辖区内已开学的学校食堂开展了食品安全执法检查，全力护航开学“第一餐”。

此次检查重点围绕学校食堂的食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面展开。执法人员深入食堂后厨，仔细查看了环境卫生、食材储存、餐具消毒等情况，并对食品原料进货台账、索证索票制度落实情况进行了详细检查。从检查情况来看，大部分学校食堂食品安全状况总体良好，但仍存在个别食堂环境卫生有待加强。针对发现的问题，执法人员现场提出了整改意见，并要求学校食堂限期整改到位，同时督促学校严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，确保师生饮食安全。

校园食品安全关系广大师生身体健康。下一步，涡阳县市场监管局将继续加大对学校食堂的监督检查力度，督促学校食堂严格落实食品安全各项制度，筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造安全、放心的就餐环境。

（褚路路）