杜绝舌尖上的浪费 皖北卫生职业学院多措并举开展“光盘行动”

春季学期，皖北卫生职业学院开展厉行节约系列活动，让“光盘”理念走进校园，拒绝“舌尖上的浪费”。

新学期，新气象。学院各食堂通过线上、线下多个渠道、多种方式进行厉行节约教育，并在食堂大厅设立多处宣传版面、大屏幕，循环播放宣传资料。

“一粥一饭当思来之不易，光盘行动不仅记录了自己每一餐的美食，还记录了每一次光盘环保行为。”“光盘行动”参与者说，通过开展“光盘打卡”“光盘抽奖”等活动，师生领取节约粮食用餐券，参与度高。

学院总务处工作人员介绍，学院切实加强食堂精准管理，强化从业人员培训，开展餐饮满意度调查，稳步提升餐食品质。学院食堂全面推行小份菜、半份菜等售卖形式，倡导按需添加。此外，食堂后厨充分利用食材，开发种类丰富的菜品，从源头减少食材浪费。据统计，餐厨垃圾量减少超三成，制止餐饮浪费成效显著。

下一步，学院将积极营造“提倡勤俭节约，反对铺张浪费”的校园氛围，依托基层党支部、学生社团等阵地，深入推进教育实践活动，不断总结工作经验，以实际行动建设节约型文明绿色校园。