合肥市宿州路幼儿园总园：舌尖安全 心尖守护

最美的声音，是家园同频的回响，最好的教育，是家园共育的互动。带着一份期许，怀着一份信任，合肥市宿州路幼儿园总园家长膳食委员会于2025年3月7日召开了新学期工作会议。会议由宿州路幼儿园集团总园长高洁，宿幼总园保教副主任、食品安全总监郑芬，宿幼总园保健老师、食品安全员杨琛，家长膳食委员会代表，共同参与，围绕“舌尖安全，心尖守护”的主题展开深入讨论。

郑主任详细介绍宿幼的膳食制度和管理，重点讲解了营养搭配的原则和食材选择的科学性。幼儿园将根据季节变化和幼儿成长需求，制定多样化的食谱，确保孩子们摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质。同时，宿幼将加强对食材采购、储存、加工等环节的监督，确保食品安全。

家长通过观看视频了详细解食堂的工作流程和卫生管理措施。食堂将严格按照食品安全标准操作，确保每一道菜品都符合卫生要求，并承诺将继续提升服务质量，为孩子们提供健康、美味的餐食。

高园长对膳食委员会的工作进行总结，并强调了幼儿膳食管理的重要性。她指出，幼儿正处于身体发育的关键阶段，科学合理的膳食安排不仅关系到孩子的健康成长，也是幼儿园教育质量的重要体现。

家长们走进厨房，实地参观了解食堂的食品留样、食材采购、食品留样、餐饮具消毒环境卫生等情况，全方位地了解宿幼的“饮食卫生”。厨房整洁明亮、设备齐全、标识规范、摆放有序，各项制度明晰健全。

宿幼将继续秉持“科学膳食、健康成长”的理念，不断完善膳食管理工作，为孩子们的健康成长保驾护航。