合肥市宿州路幼儿园教育集团湖畔分园：聚焦食堂安全 守护美好“食” 光

为进一步强化幼儿园食品安全管理，保障师幼饮食安全，2025年4月7日，大杨市监局领导协同合肥市市场监督管理局委托的第三方检测机构安徽硕农食药环检测技术有限公司对宿州路幼儿园教育集团湖畔分园食堂开展了全面的食品安全风险评估及隐患排查工作。

检查人员深入幼儿园食堂的各个区域，包括粗加工间、烹饪间、备餐间等，查看了食堂的环境卫生、防鼠防虫落实措施、食材原料采购、加工环节的规范操作、食材分类存放等情况。同时，对食堂的许可资质、从业人员晨检记录、紫外线消毒记录、食品留样制度落实等各项台账进行了查阅，对宿州路幼儿园湖畔分园食品安全管理的细致、完善给予认可。

 此次专项检查活动，不仅是对常态化安全机制落实成效的一次全面检验，更是我园食品安全工作日常监督体系的直观呈现 。宿州路幼儿园湖畔分园将继续加强食堂日常监督管理，提升食堂工作人员食品安全意识，全力为师生打造安全、卫生的就餐环境，让家长放心、社会安心！

（通讯员：邓玉馨 摄影：刘孝清）