网红酸奶益生菌含量超百倍

3月31日，合肥市习友路上一家大型商业综合体内，“网红酸奶”Blueglass对外营业，吸引不少市民选购。在此之前，该品牌相关产品被网友称为“新型泻药”登上热搜。一杯酸奶真的有如此大的“威力”吗？医生提醒，饮用酸奶虽能适当补充益生菌，具有整肠作用，但如果容易出现腹泻症状也不宜饮用。

首日营业吸引年轻人专程“打卡”

3月31日晚，记者来到这家Blueglass门店，有几位顾客正在前台点单。橱窗内展示了近30款不同系列的酸奶饮品，单杯价格在29.9元至49元不等。

“之前就从社交平台看到了，今天这家店营业，特意跑过来看看。”市民管明婧告诉记者，对于这类网红饮品，感觉十分新奇。记者在门店发现，像管明婧这样有猎奇心理的市民不在少数。“我们是从肥西过来的，就是想看一看这款酸奶口感如何。”

店内的展示柜前，“畅”系列酸奶陈列以及广告牌都放在门店显眼位置，同时也有“建议您不要跟风买，您真的有需要再买”等提醒文字。

在点单过程中，工作人员称，针对“畅”系列的饮品，在饮用后会具有通便效果。该系列最受欢迎。

随后，记者拿到了该款酸奶，在奶茶杯上，除了产品名等常规信息外，还详细写了该杯酸奶的配料、所含营养成分及益生菌菌种等。此外标签上还特别提示，产品使用高膳食纤维活性益生菌酸奶，每杯含5000亿活性益生菌。

针对该款酸奶为何会引起腹泻，品牌官方客服表示，每杯酸奶都至少有1000亿的活性益生菌，同时含有丰富的膳食纤维，益生菌和膳食纤维会改善胃肠道菌群，活跃肠道，因此会有“畅”的反应。

另外，“buff畅系列酸奶”有5000亿活性益生菌，“畅”的反应会更加强烈，因此不建议肠胃消化功能弱者食用。

益生菌益生元并不是越多越好

喝酸奶就可以“治便秘”，这样是否健康，此外，长期食用益生菌会对身体造成影响吗？记者咨询了合肥市第二人民医院消化内科副主任医师肖强。

对于喝酸奶容易腹泻这类情况，肖强分析，“一方面，有些人存在乳糖不耐受的情况，本身食用奶制品就容易导致腹泻；另一方面，一些人肠道功能较弱，酸奶一般为冷藏保存，食用生冷食品也容易导致腹泻。”

“虽然商家号称1杯含有5000亿个活性益生菌，但其实正常人每天只需要10亿-50亿个，已经百倍超出了正常所需的量。”肖强告诉记者，“对于人体来说，虽然肠道益生菌可以帮助我们促进消化吸收，但也并不意味着越多越好。”

一些人希望通过补充益生菌的方式达到保健的目的，但肖强认为保持肠道菌群的稳态更重要，“人体内的肠道菌群具有自调节的特性，一般来说不需要刻意地补充益生菌，更无需每日定量摄入。如果肠道功能受损，这类人群可以通过补充益生菌的方式，适当地改善肠道功能”。

“日常保持膳食营养结构的均衡，就能很好地维护我们的肠道菌群健康。”肖强还提醒，“长期服用抗生素、消炎药和泻药等都会影响肠道菌群，做一次肠镜后，肠道菌群则需要半年甚至更长时间才能恢复。”

通过喝网红酸奶达到腹泻减肥的功效，肖强认为这样的做法既不有效也不值得提倡，“腹泻只能减少身体里的水分，并不能代谢掉体内的脂肪，达到减肥的目的。往往喝上几杯水，体重就又恢复了。腹泻的状态并不好受，通过这样的方式来减肥无疑是花钱找罪受”。

合肥通客户端- 合报全媒体记者 王书浒 文/图