营养餐暖心窝

近日，在石台县七都镇银堤村，安庆医药高等专科学校药学院青年教师带领学生志愿者组建社会实践团队，开展为老年人配送营养餐的志愿服务活动，以实际行动改善老年营养问题，助力乡村振兴。

清晨，天刚亮，志愿者们就前往当地菜市场，精心挑选新鲜、优质的蔬菜、肉类等食材，在有限的预算内确保老人们能享用到最优质的饭菜。采购结束后，志愿者们在老年食堂忙碌起来，择菜、洗菜、切菜，有条不紊地为烹饪做准备。临近中午，一份份营养丰富、香气扑鼻的饭菜出锅，并迅速分装在一次性餐盒中。志愿者们提着保温饭盒，将饭菜送到老年社区。在社区里，他们亲切问候每一位老人，细心摆放饭菜，并耐心叮嘱老人注意饮食温度和营养搭配。老人们接过热气腾腾的饭菜，眼中满是感激和欣慰。一位老人拉着志愿者的手说：“孩子们，谢谢你们，这饭菜暖到了心窝里。” 此次活动不仅为银堤村的老年人带来了身体所需的营养和关爱，更在社会中树立了尊老爱老的榜样，为乡村振兴注入了温暖的力量。

近年来，安庆医药高等专科学校药学院结合自身专业特色，组建师生志愿服务团队，主动与各地政府合作，发起“盘中餐——老年营养配餐指导”项目。老年助餐项目于2024年入选安庆市红十字益行计划志愿服务品牌资助项目。项目发起人之一的药学院青年教师胡维维表示，希望通过团队成员的努力，让更多人关注老年营养问题，为乡村发展贡献力量。（通 讯 员 邓艳 记者 韦玉柏）