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近日，工信部等11部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，提出到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大，地域覆盖范围进一步拓展，......
参赛选手比赛中。人民网 张俊摄 参赛选手在摆盘。人民网 张俊摄 参赛选手制作面点。人民网 张俊摄 参赛菜品展示。人民网 张俊摄 比赛现场，来自中国东方教......
3月28日上午，2023年“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛系列活动在合肥拉开帷幕。 此次活动由省人力资源和社会保障厅主办，旨在全面展示各地“徽菜师傅”精湛技......
3月26日，在望江县太慈镇茶岭村红心岭千亩茶园里，采茶女在采摘今春第一篓新茶。本报通讯员 黄有安 鄢正旺 摄 “以前到清明节后才买新茶，现在还没到春分，朋友圈里......
2023年3月22日，安徽省市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告（2023年第11期）。 近期，安徽省市场监督管理局组织抽检食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食......
阳春三月，记者来到东至县张溪镇白联村，看见位于该村的安徽唯蜜食品有限公司采蜜基地里繁花似锦，杏花、桃花、樱花缀满枝头，阡陌纵横的大地上铺满了成片金黄的油菜花，花......
自2012年以来，淮南白蓝集团研发了袋装、桶装的淮南牛肉汤、麻辣烫等20多种方便食品，将地方特色小吃转化成速食方便产品，借助电商平台，实现产销两旺。（资料图片）......
午夜梦回，漂泊在外的淮南游子，时常会想起家乡那碗冒着热气，带着香辣味的牛肉汤。如今，随着淮南牛肉汤预制菜产业发展，预制菜淮南牛肉汤让许多漂泊在外的淮南游子吃到了......
夕阳刚刚西下，合肥市蜀山区国购广场内招牌林立，人头攒动。店家门前等座叫号的座位座无虚席，地下美食街的顾客络绎不绝，这是国购广场商业街的日常一幕。值得一提的是，合......
3月8日，记者了解到，安徽省市场监督管理局组织抽检食用农产品、肉制品等2类食品123批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品121批次......
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课间“动”起来 学生“乐”开怀
