夏至日带您到寿县梦回千年楚都，品尝地道淮南牛肉汤

 6月13日，记者从第二届“520”安徽文旅惠民消费季江淮美食嘉年华暨寿州古城寻味旅行月发布会上获悉，该活动将于6月21日在寿县启动，届时将举办江淮美食主题体验、非遗文化展示展演等系列惠民乐民活动。

文旅惠民，美食盛宴送福利

安徽寿州控股集团有限公司党委委员、寿县寿州文化旅游有限公司总经理张传年在发布会上介绍，江淮美食嘉年华暨寿州古城寻味旅行月活动由安徽省文化和旅游厅、淮南市人民政府共同主办，以“赏楚都文韵·品皖美味道”为主题，率先在寿州古城开启文旅惠民消费盛宴。

近期国家文物局陆续发布武王墩墓重大考古发现，让楚文化的热度不断升温，也让淮南、寿县成为文旅热点。

此次美食文化体验活动旨在聚焦“中华美食考古之旅”，为游客提供沉浸式的“文化+美食”消费场景，让游客在这里可以梦回千年楚都，品尝地道淮南牛肉汤、豆腐小吃及二十四节气美食，更加深入了解这些美食背后的历史文化。

宾阳门外是中国历史上著名的淝水之战发生地，在这里，帐篷下可以体验一场气势浩荡的星空电影。6月21日恰逢夏至，寿州古城也在21日-23日晚，邀约游客免费品鉴“夏至面”“豆腐脑”。同时，作为惠民消费的重点活动，寿州古城寻味旅行月举办期间，将累计发放价值50万元的惠民消费券，让游客畅享美食福利。

江淮美食，有吃有喝有故事

“江淮美食嘉年华暨寿州古城寻味旅行月启幕活动将邀约特色江淮美食参展，同时重点展示寿州古城名小吃、名菜。”张传年介绍，除了美食夜市外，游客还可以品茶、逛展、看电影、游灯会，边吃边逛边拍照。

在6月21日启幕活动上，寿州古城将展出“豆腐迎宾宴”，为来自四面八方的游客呈现豆腐盛宴，同时展出的还有“淮南·寿州古城名菜”，作为启动仪式的压轴节目；以展示江淮美食文化和千年古城文化的无人机表演，作为最后的惊喜"彩蛋"，将惊艳每一位游客。

活动的主题夜市区，让楚大鼎"亮"了起来，用多媒体彩灯的形式呈现出大鼎煮牛肉的热闹场景，淮南牛肉汤作为安徽名菜也成了绝对主角，淮南、寿县的知名牛肉汤品牌商家将聚集在此区域，为游客提供特色美食。6月22日"仲夏之约·悦汇寿州"专场文艺演出，以戏曲、歌曲、舞蹈、杂技、曲艺、魔术等演出形式，为游客展示一场视听盛宴。6月23日的摇滚电音晚会，将是年轻人嗨唱嗨吃的快乐天堂。

张传年介绍，6月21日-23日，游客在寿州古城还可以"品鉴"春申君的下午茶。除了古韵悠悠的"帷幄宴"表演外，茶艺师将重点展示黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶等享誉中外的安徽名茶，体验寿州古城茶文化、慢生活。此次美食嘉年华活动结合二十四节气文化，打造一场别开生面的二十四节气夜游灯会，同时龙虾、烧烤、啤酒等夜市将同步呈现。灯会集主题彩灯、美食摊位、非遗文创手作摊位、娱乐演艺、现场烹饪、汉服巡游等内容为一体，带来一场沉浸式的美食与文化盛宴。

大皖新闻记者 张安浩